+ Nguyên liệu: Tang diệp (lá dâu tằm) - 10 gr, cúc hoa (hoa cúc vàng hoặc trắng) - 10 gr.

+ Cách chế biến: Hai loại trên đem rửa sạch những tạp chất, cho vào nồi, lường 4 chén nước, nấu còn lại 3 chén, lọc bỏ bã, lấy nước cho vào bình, chia ra uống nhiều lần trong ngày.

+ Công dụng: Ngoài việc uống mát, giải khát, loại trà này còn có tác dụng phòng ngừa chứng cảm cúm và còn trị được các chứng: ho, đau đầu, viêm họng, hắt xì. Nếu hay bị hắt xì và chảy nước mũi vào buổi sáng thì nên uống loại trà này lúc nóng ấm. Nếu đang bị cảm nắng, sốt, ho thì cần cho thêm lá bạc hà, lá tre (mỗi thứ 5 gr) vào nấu chung với hai loại trên để uống.

Trà Tang cúc, hạnh nhân ẩm

+ Nguyên liệu: Tang diệp - 10 gr, cúc hoa - 10 gr, hạnh nhân - 10 gr.

+ Cách chế biến: Cho 3 loại trên vào nồi, cộng với lượng nước 4 chén, đem nấu còn lại 3 chén, lọc bỏ bã, lấy nước và thêm vào một ít đường cát trắng vừa uống (nếu có mía lau, róc sạch vỏ, chẻ nhỏ cho vào nấu chung với 3 vị trên thay cho đường thì càng tốt). Uống thay nước hằng ngày.

+ Công dụng: Trị chứng cảm phong nhiệt, ho, viêm phế quản, ho có đàm, đau đầu... Chú ý, nếu bị cảm phong hàn ở mùa đông thì không nên uống loại trà này.

Trà thông thường

+ Chữa trị bệnh kiết lỵ do nhiệt độc hoặc tiêu chảy: 100 gr trà loại ngon đem rang cho giòn rồi tán thành bột cho vào bình ngâm với nước thật sôi (hoặc sắc), uống bệnh sẽ khỏi dần.

+ Trị chứng đau lưng, người khó xoay trở: Dùng trà loại ngon (15 gr) cho vào 20 ml giấm ăn, ngâm uống từ từ, uống hết ngâm liều khác uống tiếp.

* Trị chứng đau dạ dày kinh niên: Dùng loại trà tốt, mật ong, đường cát trắng (mỗi thứ 100 gr), cho vào 4 bát nước, sắc còn lại 2 bát, lọc bỏ bã, để thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp thật kín, đợi 10 ngày sau lấy ra dùng. Mỗi ngày dùng 3 lần, mỗi lần một thìa cà phê pha với nước sôi, uống ấm. Uống hết một đợt, làm tiếp đợt thứ hai, nhưng ở đợt hai cho thêm nghệ tươi (gọt vỏ, thái thật mỏng) vào. Trong lúc dùng loại trà theo cách chế biến này thì không được ăn, uống những gì có tính chất chua.

* Trị chứng ngủ gà, ngủ gật, tiểu khó, đau mắt, khô môi miệng, cảm nắng, đi lỵ...:
Lấy 100 gr trà thật ngon cho vào bình, dùng nước suối nấu thật nóng để pha trà (pha đặc), thêm vào mật ong hay đường phèn để uống.

* Trị bỏng nước sôi, bỏng lửa: Dùng xác trà (mỗi lần súc bình trà lấy xác cho vào hũ keo đậy thật kín, để lâu ngày dùng rất tốt) đắp lên vết bỏng.

* Trị bệnh suyễn lâu ngày, đờm vướng ở cổ: Trà ngon (30 gr), bạch cương - tàm (30 gr). Cả hai thứ đem sao cho vàng, tán bột cho vào bình pha với nước thật nóng, uống từ từ (uống nhấp ít ít). Nếu thấy gắt cổ thì thêm vào vài thìa mật ong hay đường phèn để uống.

* Trị chứng đau dạ dày kinh niên: Dùng loại trà tốt, mật ong, đường cát trắng (mỗi thứ 100 gr), cho vào 4 bát nước, sắc còn lại 2 bát, lọc bỏ bã, để thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp thật kín, đợi 10 ngày sau lấy ra dùng. Mỗi ngày dùng 3 lần, mỗi lần một thìa cà phê pha với nước sôi, uống ấm. Uống hết một đợt, làm tiếp đợt thứ hai, nhưng ở đợt hai cho thêm nghệ tươi (gọt vỏ, thái thật mỏng) vào. Trong lúc dùng loại trà theo cách chế biến này thì không được ăn, uống những gì có tính chất chua.

* Trị chứng ngủ gà, ngủ gật, tiểu khó, đau mắt, khô môi miệng, cảm nắng, đi lỵ...:
Lấy 100 gr trà thật ngon cho vào bình, dùng nước suối nấu thật nóng để pha trà (pha đặc), thêm vào mật ong hay đường phèn để uống.

* Trị bỏng nước sôi, bỏng lửa: Dùng xác trà (mỗi lần súc bình trà lấy xác cho vào hũ keo đậy thật kín, để lâu ngày dùng rất tốt) đắp lên vết bỏng.

* Trị bệnh suyễn lâu ngày, đờm vướng ở cổ: Trà ngon (30 gr), bạch cương - tàm (30 gr). Cả hai thứ đem sao cho vàng, tán bột cho vào bình pha với nước thật nóng, uống từ từ (uống nhấp ít ít). Nếu thấy gắt cổ thì thêm vào vài thìa mật ong hay đường phèn để uống