Theo những kiến thức được thâu thập từ thời xưa và những nghiên cứu mới đây, cho thấy trà xanh chứa các dược chất sau: -Sinh tố C: sinh tố căn bản trong các phản ứng sinh hoá cuả cơ thể và giúp chống laị bệnh tật. -Sinh tố K giúp trong việc đông máu. -Florua giúp chống sâu răng. -Các Flavonoid giúp ngừa đau tim, ung thư, và các chứng bịnh khác. -Theophylin làm nở rộng khí quản trong phổi và giúp những người mắc bệnh suyễn và các bệnh về đường hô hấp thở dễ dàng hơn. -Các chất polyphenol chống lại sự tạo thành enzim Cox-2, tác nhân gây viêm khớp, vậy trà có thể làm giảm đau viêm khớp. -Mangan giúp chống bệnh loãng xương. -Tannin trị bệnh tiêu chảy -Epigallocatechin-galat (EGCG) ngăn sự ảnh hưởng của quinol-oxidaz, một enzim giúp tế bào trong sự phân chia. Đặc biệt EGCG chỉ có tác dụng đối với tế bào gây bệnh ung thư mà thôi. Do đó ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư và không ảnh hưởng gì đối với sự phát triển của tế bào lành mạnh bình thường khác.
